Kuchnia włoska
świeże owoce morza i ryby

włoskie naturalne lody bez konserwantów - robione dla nas na zamówienie;
wata cukrowa przygotowywana u nas w restauracji

włoskie lody śmietankowe (bez konserwantów), espresso

polędwica z tuńczyka, roszponka, jajka w koszulkach, oliwa extra vergine, czarny sezam, przyprawy, pieczywo

co tydzień mamy dla Państwa trzy lub cztery gatunki świeżych ryb morskich prosto z kutra w Chioggia we Włoszech;
zapytaj co dziś mamy dla Ciebie :)

makaron / pieczywo, sardynki, mule, krewetki Vannamei, krewetki argentyńskie, langustynka, vongole, ośmiorniczki baby, kalmar / mątwa, małe ryby morskie, krążki mątwy, macki kalmara, podane w naszym autorskim sosie na bazie wywaru z owoców morza/ ryb i pieczywem lub makaronem;
skład może się różnić w zależności, co rybak będzie miał w sieci...

danie dla dwóch osób

krewetki w sosie winno maślanym

krewetki Vannamei marynowane z zestami cytryny, limonki i pomarańczy, Pecorino Romano DOP, świeżo mielony pieprz, przyprawy

łosoś, cebula dymka, passata pomidorowa, śmietanka 30%, masło, wódka, przyprawy

grillowany filet z łososia, dodatki sezonowe

grillowana polędwica ze świeżego tuńczyka Sashimi, dodatki sezonowe

świeży pstrąg z pieca z dodatkami sezonowymi

krewetki Vannamei, wódka, Spianata calabra Del Conte, passata pomidorowa, śmietanka 30%, biała cebula, natka pietruszki, przyprawy

mule, krążki mątwy / kalmary, ośmiorniczki mini, krewetki Vannamei, białe wino, czosnek,natka pietruszki, pomodori pelati Rosso Gargano, wywar z pancerzy i głów krewetek, przyprawy;
skład zmienny w zależności co rybak miał w sieci...

krewetki Vannamei, cozze, białe mięso z ryb, Parmigiano Reggiano DOP 22 mesi, biały sos na bazie wywaru z pancerzy krewetek, białe wino, śmietnka 30%, tymianek, przyprawy

makaron podsmażany i gotowany bezpośrednio na patelni, krewetki Vannamei, wywar pomidorowy, płatki suszonego chilli, natka pietruszki, grillowana cytryna

mule, krążki mątwy / kalmary, ośmiorniczki mini, krewetki Vannamei, białe wino, czosnek, natka pietruszki, esencjonalny sos " bisque" z pancerzy i głów krewetek, przyprawy;
skład zmienny w zależności co rybak miał w sieci...

Nduja di Spilinga, pomidorki koktajlowe, czosnek, świeży tuńczuk, peperoncino, oliwa extra vergine, świeża bazylia, przyprawy

mule, krążki mątwy / kalmary, ośmiorniczki mini, krewetki Vannamei, białe wino, sos na bazie jajek i Parmigiano Reggiano DOP 22 mesi, natka pietruszki;
skład zmienny w zależności co rybak miał w sieci...

mule, białe wino, czosnek, masło, natka pietruszki, przyprawy, Pomodori pelati salsati, anchois, pieczywo, grillowana cytryna

mule, białe wino, czosnek, masło, natka pietruszki, przyprawy, pieczywo, grillowana cytryna

kompozycja sezonowa - zapytaj Kelnera co mamy dla Ciebie w tym miesiącu

kompozycja sezonowa - zapytaj Kelnera co mamy dla Ciebie w tym miesiącu

włoskie wędliny i sery;
danie dla dwojga

pieczywo, konfitowany czosnek, pesto bazyliowe, Mozzarella di bufala campana DOP, świeże pomidory, przyprawy

polędwica wołowa, żółtko, marynowane grzyby, czerwona cebula, kapary, papryka, kminek, ogórek, anchois, musztarda, pieczywo

stek z polskiej polędwicy wołowej, dodatki sezonowe

plastry polędwicy wołowej, rukola, Parmigiano Reggiano DOP 22 mesi, pomidorki koktajlowe, oliva extra vergine

eskalopki wieprzowe, sos na bazie kurek i śmietany 18% , gnocchi, świeże zioła

pancetta affumicata, Parmigiano Reggiano DOP 22 mesi, oliwa extra vergine, masło, włoskie soffritto, Primitivo di Puglia IGP, mleko, mielone mięso wieprzow0 - wołowe, passata di pomodoro, bulion, przyprawy

Guanciale di suino, Pecorino romano DOP, Parmigiano Reggiano DOP 22 m jajko, świeżo mielony pieprz

Parmigiano Reggiano DOP 22 mesi, czosnek, oliwa extra vergine, papryczka chilli, natka pietruszki, bazylia

polędwica wołowa, podgrzybki, prawdziwki, Parmigiano Reggiano DOP 22 mesi, białe wino, świeże zioła , przyprawy

kompozycja sezonowa - zapytaj Kelnera co mamy dla Ciebie w tym miesiącu

z czosnkiem, rozmarynem i oliwą extra vergine

biały sos na bazie śmietany 18%, gruszka, gorgonzola piccante, włoskie orzechy

sos pomidorowy, mozzarella Julienne, rukola, Parmigiano Reggiano DOP 22 mesi , Prosciutto crudo Parma DOP

sos pomidorowy, Mozzarella di bufala campana DOP, pomidorki koktajlowe, świeża bazylia

sos pomidorowy, mozzarella Julienne, Salsiccia fresca, Spianata calabra Del Conte, Nduja di Spilinga, jalapeno, czarne oliwki - Olive nere grecia con osso

sos pomidorowy, mozzarella Julienne