Łosoś – Jurassic Salmon

Łosoś - Jurassic Salmon 59,- podajemy z risotto truflowym Łosoś jurajski Hodowany jest w krystalicznie czystej wodzie. Hodowla Jurassic Salmon zlokalizowana jest w Janowie w woj. zachodniopomorskim i prowadzona w wodzie geotermalnej, w zamkniętym obiegu.To jedyna tego...

Soczysty filet z kurczaka

Soczysty filet z kurczaka 36,- marynowany w herbacie filet z kurczaka, rozmaryn, mięta, sól, pieprz, sos na winie i miodzie, mix...

Eskalopki cielęce

Eskalopki cielęce 36,- cielęcina, grzyby leśne, świeży rozmaryn, czosnek, cebula, śmietanka 30%, białe wino, sól, pieprz , włoskie kluseczki...

Stek z polskiej sezonowanej polędwicy wołowej

Stek z polskiej sezonowanej polędwicy wołowej 36,-/100g Sezonowana polska polędwica wołowa -  (około 200g), podana z masłem ziołowym i...

Świeży pstrąg z pieca

Świeży pstrąg z pieca 36,- pstrąg z Osady Jurajskiej, młode ziemniaki z koperkiem, grillowane...